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鄭州綠博化工產品有限公司
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產品供應PRODUCTS
供應 聚賴氨酸 /27964-99-4
規(guī)　　格：
 1*25公斤/袋裝
價　　格：
 1250/元/公斤
數　　量：
 60000 公斤
　交貨地：
 發(fā)貨
發(fā)布時間：
 2014-05-19
　有效期：
 255天
備　　注：
 用途:聚賴氨酸是一種新型食品抑菌劑, 本文主要在多聚賴氨酸的合成、對不同微生物的抑菌性能以及在食品中的保鮮狀況,這三個方面的研究進展進行介紹。多聚賴氨酸的合成有化學合成法、酶法和生物合成等方法,其中,采用白色鏈霉菌以葡萄糖為原料發(fā)酵制得多聚賴氨酸的合成方法較為理想。多聚賴氨酸具有廣譜抑菌性,能夠抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、真菌和一些耐熱性芽孢桿菌等,且安全性能高, 在水中的溶解性極強,熱穩(wěn)定性較好, 在中性和微酸性環(huán)境條件下有較強的抑菌性。 多聚賴氨酸在食品中應用時,多與其它物質配合使用, 如酒精、有機酸、甘油酯等。多聚賴氨酸在食品中多用于肉制品、高鹽食品、快餐、色拉、 蛋糕等食品的保鮮,效果較好,具有廣闊前景。
性狀：白色粉末
結構式：
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 馮水珍
公　　司：
 鄭州綠博化工產品有限公司
地　　址：
 鄭州金水區(qū)商務外環(huán)158號
電　　話：
 0371-66886621
傳　　真：
 0371-66886621
手　　機：
 18695802035
Q Q：
網　　址：
 www.lvbohg.cn
電子郵件：
 lvbohg@126.com

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