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產(chǎn)品供應(yīng)PRODUCTS
供應(yīng) 正品增稠劑刺槐豆 /9000-40-2
規(guī)　　格：
 食品級(jí)增稠劑
價(jià)　　格：
 168.00/元/公斤
數(shù)　　量：
 26000
　交貨地：
 鄭州
發(fā)布時(shí)間：
 2016-06-02
　有效期：
 255天
備　　注：
 產(chǎn)品名稱: 刺槐豆膠，食品.飲料增稠劑，食品.飲料乳化劑，食品.飲料穩(wěn)定劑。。。
刺槐豆膠，100%純天然植物膠精粉，具有高透明.高彈性.高粘度特點(diǎn)中文：刺槐豆膠，英文名字：Locust bean gum 100%純天然植物膠精粉，具有高透明.高彈性.高粘度特點(diǎn)，
又稱：角豆膠 洋槐豆膠 槐豆膠 長(zhǎng)角豆膠
性狀：白色至微黃色粉末，無(wú)臭或帶微臭，無(wú)色，無(wú)味的植物胚乳精制多糖，
主要含有甘露糖及半乳搪，分散于熱或冷的水中形成溶膠
用途：增稠劑 穩(wěn)定劑 ;乳化劑；膠凝劑；用于果醬果凍和奶油干酪，可改善抹性能。
限量：雪糕 冰棍 果凍 果醬 冰淇淋5.0g/kg    
應(yīng)用：在食品工業(yè)上，槐豆膠常與其他食用膠復(fù)配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。
刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當(dāng)持水劑，增進(jìn)口感以及防止冰晶形成；
用于奶酪生產(chǎn)可加快奶酪的絮凝作用，增加產(chǎn)量并增進(jìn)涂布效果 (用量為0.2-0.6％)；
用于肉制品、西式香腸等加工中改善持水性能以及改進(jìn)肉食的組織結(jié)構(gòu)和冷凍/熔化穩(wěn)定性；
用于膨化食品，在擠壓加工時(shí)賦予潤(rùn)滑作用，用于面制品以控制面團(tuán)的吸水效果，改進(jìn)面團(tuán)特性及品質(zhì)，延長(zhǎng)老化時(shí)間。 
儲(chǔ)存：陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 趙峰
公　　司：
 鄭州藍(lán)宇化工有限公司
地　　址：
 河南鄭州中州大道科技開(kāi)發(fā)區(qū)
電　　話：
 0371-60397914
傳　　真：
 0371-60270602
手　　機(jī)：
 15638599986/15343813966
Q Q：
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