廣東全省家禽市場(chǎng)休市10天后,前天批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)開(kāi)門(mén)迎客。批發(fā)、零售市場(chǎng)開(kāi)市后,市場(chǎng)行情如何?記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)市當(dāng)日火爆,次日冷清,零售市場(chǎng)開(kāi)市兩日也是顧客寥寥。
批發(fā)市場(chǎng)
開(kāi)市當(dāng)天市場(chǎng)停滿(mǎn)車(chē)
3月2日下午3時(shí)30分許,記者來(lái)到惠州市三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng)看到,絕大部分檔口都已經(jīng)開(kāi)市,大部分檔口活雞存量不多,有的檔口只剩余百來(lái)只雞,有的檔口活雞已經(jīng)賣(mài)光。記者在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)走了一圈,發(fā)現(xiàn)前來(lái)批發(fā)活雞的零售商戶(hù)并不多,只有零散幾個(gè)。
“市場(chǎng)剛開(kāi)市當(dāng)天,場(chǎng)面相當(dāng)火爆,整個(gè)市場(chǎng)擺滿(mǎn)了車(chē),前來(lái)批發(fā)活雞的零售商只能用‘搶’來(lái)形容?!币患遗l(fā)檔口老板陳先生說(shuō),他從廣西運(yùn)來(lái)4000只三黃雞,約1萬(wàn)2千斤,3月1日凌晨6時(shí)貨剛到,零售商就已來(lái)拿貨,到了中午,就賣(mài)到只剩下幾百只雞。
陳先生認(rèn)為,由于今年休市時(shí)間長(zhǎng),再加上廣東全省統(tǒng)一休市統(tǒng)一開(kāi)市,零售商全部統(tǒng)一前來(lái)拿貨,開(kāi)市場(chǎng)面肯定火爆。面對(duì)已經(jīng)清空的雞欄,陳先生并不急著去養(yǎng)殖公司拿貨?!艾F(xiàn)在批發(fā)價(jià)格貴,春節(jié)前批發(fā)價(jià)才11.5元/斤,現(xiàn)在漲至將近13元/斤,一車(chē)雞比春節(jié)前貴了將近1.5萬(wàn)元?!标愊壬f(shuō),由于休市時(shí)間太長(zhǎng),養(yǎng)殖企業(yè)10天沒(méi)賣(mài)活雞,耗損大,再加上全省各地批發(fā)商戶(hù)統(tǒng)一到養(yǎng)殖企業(yè)拿貨,養(yǎng)殖企業(yè)肯定漲價(jià)。
開(kāi)市次日行情顯得冷清
與開(kāi)市第一天的井噴場(chǎng)景相比,第二天的行情卻顯得冷清。對(duì)于這樣的變化,陳先生并不感到意外?!皠傔^(guò)春節(jié),市民每天大魚(yú)大肉,購(gòu)買(mǎi)活雞的欲望并不強(qiáng),零售市場(chǎng)行情并不會(huì)太好?!?/p>
在陳先生檔口的斜對(duì)面,活雞檔口老板何先生正悠閑地站在檔口門(mén)前,看著妻子宰殺最后一只活雞。何先生指著已經(jīng)清空的雞欄對(duì)記者說(shuō),1日他拿了3000只麻黃雞,當(dāng)天下午全部賣(mài)光。“開(kāi)市當(dāng)天忙到連飯都沒(méi)時(shí)間吃,休市這么長(zhǎng)時(shí)間,全市的零售商都來(lái)拿貨,肯定忙?!焙蜗壬f(shuō),往年年初三初四就開(kāi)市,開(kāi)市一車(chē)雞至少兩天才能賣(mài)完,平時(shí)則要三天時(shí)間。對(duì)于已經(jīng)清空的雞欄,何先生說(shuō),要看二級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)量行情如何再確定什么時(shí)候去拿貨。
對(duì)于即將實(shí)行家禽經(jīng)營(yíng)管理新規(guī),何先生表示肯定會(huì)造成一定影響但具體影響多少,還要看推行的政策情況如何以及市場(chǎng)反應(yīng)情況如何。
“很多養(yǎng)殖戶(hù)不敢養(yǎng),擔(dān)心賣(mài)不出去,雞也就少了,批發(fā)價(jià)肯定漲價(jià)?!绷硪粰n口老板蘇女士說(shuō),市民喜歡購(gòu)買(mǎi)活雞,如果推行生鮮雞,她擔(dān)心市場(chǎng)遇冷。
零售市場(chǎng)
一天沒(méi)賣(mài)出幾只雞
3月2日下午,記者來(lái)到市區(qū)橋東市場(chǎng)和東平市場(chǎng)看到,兩個(gè)市場(chǎng)所有活雞檔口全部開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),但前來(lái)購(gòu)買(mǎi)活雞的市民并不多,多數(shù)活雞檔口老板表示生意差,市場(chǎng)冷清。
東平市場(chǎng)檔主李女士臉上沒(méi)有一點(diǎn)笑容?!敖裉焐衔鐨⒘藘芍浑u,到了下午才賣(mài)了半只?!崩钆空f(shuō),零售市場(chǎng)開(kāi)市首日,價(jià)格與年前一樣,但銷(xiāo)售并不好?!白詮那皟赡陚鞒銮萘鞲?,買(mǎi)新鮮雞的生意就越來(lái)越差,而市場(chǎng)改造升級(jí)后,檔租大幅度提高,也讓檔主們備感壓力?!泵鎸?duì)即將推出的活禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”管理新規(guī),李女士對(duì)新規(guī)后的生意并不看好?!艾F(xiàn)在活雞都不好賣(mài),以后如果推出生鮮雞就更不好賣(mài)了,有可能生意都沒(méi)得做?!?/p>
另一活雞檔口老板張女士坐在檔口前磕著瓜子?!跋挛玳_(kāi)檔到現(xiàn)在一單生意都沒(méi)有,無(wú)聊就嗑瓜子了。”張女士認(rèn)為,惠州本地人都喜歡吃新鮮雞,很多市民老家就在城區(qū)附近的村里,城區(qū)沒(méi)有新鮮雞賣(mài),就開(kāi)車(chē)到鄉(xiāng)下買(mǎi)。
橋東市場(chǎng)檔主華女士也感嘆檔口開(kāi)市后生意不好?!按汗?jié)期間原本是生意最好的,卻遇到休市期,本地人過(guò)節(jié)都是年初二開(kāi)始請(qǐng)客吃飯一直到初八,生意最好的時(shí)候卻要休市,如今大家都上班上學(xué)了,很少人請(qǐng)客的時(shí)候才開(kāi)市,生意肯定不好?!?/p>