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　　雞蛋價格的走勢，向來為市民所關注。去年一度被稱為“火箭蛋”、售價高過6元/斤的蛋價，2015年春節(jié)過后迎來了小幅回落。記者3月8日從部分超市和雞蛋經(jīng)營戶口中獲悉，節(jié)后，市場需求回落，蛋價下降明顯。不過，再過一段時間，學生族對雞蛋需求將進一步上升，加上清明、勞動節(jié)等陸續(xù)將至，蛋價止跌回升的可能性較大。

　　“節(jié)后比節(jié)前每斤少了0.3元。”前兩天，家住義烏滬江小區(qū)的市民樓女士到菜場買雞蛋，價格是4.5元/斤，相比節(jié)前4.8元/斤便宜了0.3元。去年價格最高的時候，她曾買過6.8元/斤。

　　記者在長春小區(qū)附近一家小型超市看到，雞蛋被擺放到了醒目位置促銷。老板介紹，正月十二回到義烏開張，雞蛋價格就跟節(jié)前不一樣了，庫存蛋最多跌了0.5元/斤。

　　記者從義烏農(nóng)貿(mào)市場了解到，一年前起雞蛋價格開始快速上升，當時市場上的雞蛋批發(fā)價一直保持在4元/斤左右；2014年4月下旬，漲到了4.5元/斤；5月中旬漲到了5元/斤，月底漲到了5.25元/斤；6月蛋價曾回落至4.3元/斤；進入7月，月餅生產(chǎn)加大了對雞蛋的需求，價格快速攀升至5.3元/斤；一直到2014年11月后，才有所回落，批發(fā)價降到了5.1元/斤；進入今年1月份，蛋價回落至4.4元/斤；不過，到了春節(jié)前，受市場需求上升影響，蛋價又有小幅上升。

　　這一次，伴隨春節(jié)結束，市場需求回落，蛋價進一步下降了。義烏農(nóng)貿(mào)城監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月6日，雞蛋批發(fā)價為4.3元/斤。也就是說，半年內(nèi)，雞蛋已累計下跌了1元/斤。

　　“基本回到了一年前的水平，部分商超零售價甚至比一年前還低。”業(yè)內(nèi)人士介紹，節(jié)前是雞蛋需求的旺季，蛋價節(jié)日性上漲，不管是批發(fā)戶還是普通顧客，備貨的都很多；但春節(jié)剛過，一些家庭過年時儲存了不少雞蛋，年后還沒有吃完，個體消費者和用蛋加工廠用雞蛋的需求量有所減少，導致蛋價下跌，進入一年中傳統(tǒng)的低谷期。

　　其實，不光是義烏，目前全國雞蛋價格均低于去年同期。新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，1月中旬以來，全國雞蛋價格呈下降走勢，2月中旬降速開始明顯加快。與1月15日相比，2月27日，雞蛋全國日均價降幅已經(jīng)超過5%。其中，遼寧、河南和山東雞蛋價格降幅居前，分別為11.2%、11%、10.6%。

　　不過，一些商販表示，蛋價繼續(xù)回落的可能性不大。低谷過后，價格有望迎來回升。這是因為，伴隨中小學集中開學，加上用工企業(yè)陸續(xù)運轉正常，雞蛋的需求將隨之釋放。另外，進入四五月后，清明節(jié)、五一勞動節(jié)等節(jié)日效應，或拉高市場上的雞蛋售價。