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　　本榨季產(chǎn)量：減產(chǎn)幅度大于預(yù)期

　　“甘蔗地頭收購(gòu)價(jià)從500多元/噸降到475元/噸、440元/噸、400元/噸，數(shù)個(gè)榨季以來(lái)持續(xù)不斷下調(diào)甘蔗收購(gòu)價(jià)傷了蔗農(nóng)的心，現(xiàn)在想找個(gè)甘蔗種植面積在100畝以上的大戶(hù)是非常困難的?！睆V西糖業(yè)發(fā)展局副局長(zhǎng)張魯賓告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，蔗農(nóng)的日子不好過(guò)，糖商的日子也好不到哪里，國(guó)內(nèi)食糖全行業(yè)不景氣已持續(xù)多年。

　　截至目前，廣西收榨糖廠已有30家，同比增加16家。和以往相比，2014/2015榨季糖廠集中收榨時(shí)間提前10天左右，如果再考慮到廣西糖廠普遍推遲開(kāi)榨20天左右，那么2014/2015榨季廣西糖廠生產(chǎn)時(shí)間比以往縮短了一個(gè)月左右。

　　“蔗田里沒(méi)有運(yùn)回廠里的甘蔗估計(jì)還有300多車(chē)，運(yùn)輸順利的話(huà)，近兩天就會(huì)全部拉回來(lái)。等這300多車(chē)甘蔗榨完，2014/2015榨季的生產(chǎn)季也就結(jié)束了?，F(xiàn)在糖廠已經(jīng)開(kāi)始著手安排職工體檢和休假了?！蹦蠈幪菢I(yè)明陽(yáng)糖廠負(fù)責(zé)農(nóng)務(wù)的副廠長(zhǎng)秦海說(shuō)，明陽(yáng)糖廠去年11月28日開(kāi)榨，今年3月20日收榨，整個(gè)榨季入榨甘蔗總量只有136.8萬(wàn)噸，而上榨季入榨甘蔗總量為191.85萬(wàn)噸，減幅接近30%。

　　糖廠大幅縮短甘蔗壓榨時(shí)間，原因何在？據(jù)秦海介紹，這與甘蔗總產(chǎn)量下降不無(wú)關(guān)系。除了種植面積下降影響甘蔗總產(chǎn)量外，種植初期天氣干旱影響甘蔗出苗、甘蔗生長(zhǎng)后期廣西地區(qū)出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)天氣也是造成甘蔗總產(chǎn)量下降的主要原因。另?yè)?jù)了解，今年甘蔗糖分也比上榨季下降了0.8個(gè)百分點(diǎn)，導(dǎo)致甘蔗出糖率從上榨季的12.8%降為12.1%，這不但增加了食糖生產(chǎn)成本，也讓食糖產(chǎn)量下滑較多。如明陽(yáng)糖廠上榨季產(chǎn)糖26萬(wàn)噸，2014/2015榨季僅產(chǎn)糖16萬(wàn)噸。

　　“預(yù)計(jì)2014/2015榨季全國(guó)食糖產(chǎn)量比上榨季減少300萬(wàn)噸，總產(chǎn)量不足1100萬(wàn)噸，其中廣西和廣東湛江減幅較大，減產(chǎn)幅度可能大于開(kāi)榨初期的市場(chǎng)預(yù)期。”張魯賓說(shuō)，2014/2015榨季國(guó)內(nèi)糖市產(chǎn)需缺口較大，這就需要國(guó)儲(chǔ)糖出庫(kù)或增加進(jìn)口糖數(shù)量來(lái)彌補(bǔ)。

　　國(guó)產(chǎn)糖產(chǎn)量下滑，在國(guó)儲(chǔ)糖還沒(méi)有拋售的情況下，當(dāng)前國(guó)內(nèi)糖價(jià)并沒(méi)有出現(xiàn)大幅上漲，關(guān)鍵原因是進(jìn)口糖大量涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

　　進(jìn)口糖：在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)“攻城略地”

　　近年來(lái)，進(jìn)口糖在國(guó)內(nèi)糖市的影響力越來(lái)越大，對(duì)我國(guó)食糖產(chǎn)業(yè)的沖擊越來(lái)越嚴(yán)重。據(jù)期貨日?qǐng)?bào)記者了解，2010年以前，進(jìn)口糖數(shù)量少，每年我國(guó)只是進(jìn)口一些原糖用于儲(chǔ)備，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)量、進(jìn)口量與需求量基本處于供求平衡狀態(tài)。但是，2010年以后，由于國(guó)內(nèi)外糖市價(jià)差拉大，進(jìn)口糖獲利窗口時(shí)常開(kāi)啟，尤其是配額外進(jìn)口糖獲利窗口開(kāi)啟，刺激了進(jìn)口商的熱情。

　　進(jìn)口糖涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，一方面彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)的供應(yīng)缺口，另一方面迅速改變了國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)格局。憑借價(jià)格低廉的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)口糖在國(guó)內(nèi)糖市“攻城略地”，當(dāng)前其已占據(jù)長(zhǎng)江以北的國(guó)產(chǎn)糖主銷(xiāo)區(qū)。

　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)推算，我國(guó)年進(jìn)口糖數(shù)量占我國(guó)年食糖產(chǎn)量的三分之一，占我國(guó)年食糖消費(fèi)量的四分之一。進(jìn)口糖已和我們的日常生活緊密相關(guān)。海關(guān)部門(mén)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1月，我國(guó)食糖進(jìn)口量和進(jìn)口額均大幅增長(zhǎng)。其中，進(jìn)口食糖38.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)33.5%；進(jìn)口額為1.5億美元，同比增長(zhǎng)17.0%。從進(jìn)口糖來(lái)源國(guó)看，我國(guó)從巴西進(jìn)口的食糖最多，占進(jìn)口量的82.1%，其次是泰國(guó)等國(guó)家。此外，進(jìn)口糖主要運(yùn)抵北方地區(qū)港口，如大連、青島。

　　市場(chǎng)預(yù)計(jì)，2月我國(guó)進(jìn)口糖25萬(wàn)噸，并且今后數(shù)月進(jìn)口糖數(shù)量有增無(wú)減，主要原因在于國(guó)內(nèi)外糖價(jià)仍然存在較大差距。按當(dāng)前的國(guó)際原糖期價(jià)和國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨糖價(jià)推算，配額內(nèi)進(jìn)口巴西糖可以獲利1800元/噸，配額外進(jìn)口巴西糖也可以獲利1000元/噸。

　　近日市場(chǎng)傳聞，相關(guān)部門(mén)已批準(zhǔn)在未來(lái)數(shù)月配額內(nèi)進(jìn)口食糖20萬(wàn)噸。消息一出，國(guó)內(nèi)期現(xiàn)貨糖價(jià)立即聯(lián)袂大幅下調(diào)。進(jìn)口糖對(duì)國(guó)內(nèi)糖價(jià)的影響可見(jiàn)一斑。

　　進(jìn)入2015年，進(jìn)口糖市場(chǎng)又出現(xiàn)了新情況——各地大張旗鼓擴(kuò)建原糖加工廠的勢(shì)頭減弱了。進(jìn)口商大量進(jìn)口原糖的熱情有所緩解，并不是進(jìn)口糖政策出現(xiàn)了調(diào)整，而是大大小小的進(jìn)口商開(kāi)始對(duì)進(jìn)口成品糖感興趣了。雖然現(xiàn)在進(jìn)口成品糖的數(shù)量還不大，但市場(chǎng)預(yù)計(jì)很快就會(huì)形成規(guī)模。

　　“對(duì)進(jìn)口原糖、走私糖以及正在興起的進(jìn)口成品糖的管理問(wèn)題，我們及時(shí)向關(guān)部門(mén)反映了情況，提了建議，但具體的可操作性強(qiáng)的措施和政策至今沒(méi)有見(jiàn)到?！睆堲斮e說(shuō)，甘蔗仍是廣西一些經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)民的主要收入來(lái)源，糖價(jià)漲跌關(guān)系著我國(guó)食糖產(chǎn)業(yè)能否順利升級(jí)換代以及能否步入良性發(fā)展軌道。同時(shí)，政府也不斷提出，要讓我國(guó)食糖自給率達(dá)到80%以上。但是，按照當(dāng)前的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)發(fā)展下去，要想實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)很難。

　　從市場(chǎng)情況分析，在獲利空間存在的情況下，進(jìn)口原糖、進(jìn)口成品糖進(jìn)入國(guó)內(nèi)糖市是暢通無(wú)阻的，邊貿(mào)糖和走私糖也時(shí)常涌入，國(guó)內(nèi)糖價(jià)主要追隨國(guó)際糖價(jià)。由于近期國(guó)際原糖期價(jià)創(chuàng)出5年來(lái)的新低，國(guó)內(nèi)期現(xiàn)貨糖價(jià)也出現(xiàn)了大幅下滑。國(guó)產(chǎn)糖減產(chǎn)無(wú)法支撐起國(guó)內(nèi)糖價(jià)，蔗農(nóng)、糖廠和食糖貿(mào)易商的糖價(jià)回升并從中收益的希望估計(jì)要落空。

　　國(guó)儲(chǔ)糖：不出庫(kù)不算糖

　　2014/2015榨季國(guó)產(chǎn)糖減產(chǎn)已成定局，進(jìn)口糖也越來(lái)越活躍，那國(guó)儲(chǔ)糖這個(gè)昔日糖市的“寵兒”又會(huì)如何表現(xiàn)呢？食糖收放儲(chǔ)政策還能像以往那樣制造出糖價(jià)漲跌風(fēng)暴嗎？

　　“國(guó)儲(chǔ)糖不出庫(kù)就不算糖?！睆堲斮e認(rèn)為，食糖收放儲(chǔ)政策對(duì)國(guó)內(nèi)糖市的調(diào)節(jié)能力越來(lái)越小了。雖然2014/2015榨季國(guó)產(chǎn)糖減產(chǎn)幅度很大，但進(jìn)口糖已經(jīng)彌補(bǔ)了供應(yīng)缺口，加之國(guó)儲(chǔ)糖成本很高，國(guó)儲(chǔ)糖何時(shí)以何價(jià)位出庫(kù)是一個(gè)未知數(shù)。

　　據(jù)了解，3年前廣西有關(guān)部門(mén)以6550元/噸的價(jià)格收儲(chǔ)了50萬(wàn)噸食糖，算上資金利息和倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，這批食糖的成本已升到8000元/噸，而當(dāng)前廣西現(xiàn)貨糖價(jià)在5000元/噸。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，收放儲(chǔ)政策今后不會(huì)出現(xiàn)太大變化，其對(duì)國(guó)內(nèi)糖價(jià)的影響正在弱化。不過(guò)，國(guó)儲(chǔ)糖大量拋售的話(huà)，短期內(nèi)還是會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)糖市產(chǎn)生一定程度的影響。除此之外，市場(chǎng)不會(huì)對(duì)其關(guān)注太多。

　　廣西永鑫華糖集團(tuán)有限公司食糖專(zhuān)家林禮義表示，不要太多地去關(guān)注國(guó)產(chǎn)糖數(shù)量、進(jìn)口糖增減、國(guó)儲(chǔ)糖收放，要想摸清糖價(jià)的長(zhǎng)期走勢(shì)，關(guān)鍵要把握好政府如何調(diào)整食糖進(jìn)口政策。

　　新榨季種植：面積不容樂(lè)觀

　　在南寧市吳圩鎮(zhèn)壇白村進(jìn)行實(shí)地調(diào)查時(shí)，期貨日?qǐng)?bào)記者發(fā)現(xiàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，山上、山下、坡地上種的全是桉樹(shù)，稍微平整一點(diǎn)的土地上農(nóng)民種上了西瓜、辣椒、木薯和香蕉，好不容易在邊遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)現(xiàn)幾塊甘蔗田，地里的甘蔗苗還長(zhǎng)得稀稀拉拉，而有的已砍收完畢的甘蔗田還光禿禿一片。

　　據(jù)秦海介紹，甘蔗田被其他經(jīng)濟(jì)作物擠占嚴(yán)重，新榨季甘蔗種植面積下降的局面已很難改變，即使新種甘蔗，糖廠承諾包耕地、包化肥、包種，也未能扭轉(zhuǎn)農(nóng)民的心意。

　　壇白村農(nóng)民梁創(chuàng)宏告訴記者，上榨季他種了25畝甘蔗，沒(méi)有掙到什么錢(qián)，新榨季只種20畝，余下的5畝改種桉樹(shù)。由于甘蔗收購(gòu)價(jià)低、人工貴，加上租地費(fèi)已漲到1000元/畝，現(xiàn)在廣西蔗區(qū)很難找到種蔗大戶(hù)，一般農(nóng)戶(hù)也紛紛減少甘蔗種植面積。梁創(chuàng)宏估計(jì)，他們村新榨季甘蔗種植面積要減少五分之一。

　　據(jù)記者了解，不但農(nóng)民不愿意種甘蔗，一些地方政府也鼓勵(lì)農(nóng)民改種其他經(jīng)濟(jì)作物。比如，在柳州地區(qū)，政府正在引導(dǎo)農(nóng)民種植沙糖橘。由于種橘收益較好，很多農(nóng)民在蔗田里種上了橘樹(shù)。還有一些地方，政府拿出補(bǔ)貼鼓勵(lì)農(nóng)民種植百香果。

　　眼看新榨季甘蔗種植進(jìn)度比往年落后40%，很多糖廠沉不住氣了，部分糖廠已向有關(guān)部門(mén)打報(bào)告，要求及早公布新榨季的甘蔗收購(gòu)價(jià)，一些糖廠還建議總部提高新榨季甘蔗收購(gòu)價(jià)，個(gè)別糖廠甚至計(jì)劃向蔗農(nóng)承諾保底的收購(gòu)價(jià)，但這仍提高不了農(nóng)民種蔗的積極性。

　　“不管糖廠建議把新榨季甘蔗收購(gòu)價(jià)提高到420元/噸、430元/噸，還是450元/噸，新榨季甘蔗種植面積下降已經(jīng)改變不了，主要原因是農(nóng)民的種植意向大部分已經(jīng)確定。另外，廣西甘蔗種植面積是從收購(gòu)價(jià)在440元/噸時(shí)開(kāi)始下降的，考慮到物價(jià)的上漲、人工費(fèi)的增加，以及種植甘蔗性?xún)r(jià)比的下滑，光靠提高甘蔗收購(gòu)價(jià)已無(wú)法刺激種植面積增長(zhǎng)?！睆堲斮e說(shuō)。

　　梁創(chuàng)宏告訴記者，甘蔗收購(gòu)價(jià)提高到480—500元/噸，種蔗才劃算，但真要到這個(gè)價(jià)，估計(jì)糖廠又不干了。

　　糖廠：挺價(jià)情緒抬頭

　　在明陽(yáng)糖廠的會(huì)議室，一幅《甜程萬(wàn)里》字畫(huà)被掛在醒目的位置，主抓農(nóng)務(wù)的副廠長(zhǎng)秦海為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)正努力著。據(jù)秦海介紹，為了穩(wěn)定蔗農(nóng)種植甘蔗的積極性，春節(jié)前糖廠就結(jié)清了蔗農(nóng)的全部蔗款，比當(dāng)?shù)卣?guī)定的3個(gè)月內(nèi)結(jié)清蔗款提前了很長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)前，他的主要精力放在新榨季甘蔗的種植上，確保種植面積穩(wěn)定是他的主要任務(wù)。

　　和秦海不同，一些業(yè)內(nèi)人士更關(guān)心糖價(jià)，更關(guān)心生產(chǎn)出來(lái)的糖能否實(shí)現(xiàn)順價(jià)銷(xiāo)售。北京嘉志貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李科告訴記者，食糖進(jìn)出口數(shù)量的多少是由市場(chǎng)來(lái)決定的，國(guó)內(nèi)糖廠指望政府調(diào)整進(jìn)口政策來(lái)保國(guó)內(nèi)糖價(jià)不下滑的想法不現(xiàn)實(shí)。對(duì)于糖價(jià)長(zhǎng)期走勢(shì)而言，關(guān)鍵還要看供應(yīng)量的變化，即看種植面積的增減。

　　前幾年國(guó)內(nèi)糖價(jià)處在高位時(shí)，廣西甘蔗種植面積達(dá)到了1600萬(wàn)畝，隨后逐年下滑，國(guó)內(nèi)新增食糖供應(yīng)量趨減。而市場(chǎng)需求并沒(méi)有減少，還出現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)，排除進(jìn)口糖的影響，從這一點(diǎn)來(lái)看，國(guó)內(nèi)糖價(jià)不會(huì)長(zhǎng)期處在低位，糖廠未來(lái)的獲利機(jī)會(huì)是存在的。

　　“過(guò)去兩年，國(guó)際市場(chǎng)最大的食糖生產(chǎn)國(guó)——巴西的甘蔗種植面積也是下降的，未來(lái)國(guó)際市場(chǎng)食糖新增供應(yīng)能力有限，只是現(xiàn)在巴西的食糖庫(kù)存偏大，加上匯率的變化，國(guó)際糖價(jià)暫時(shí)表現(xiàn)低迷?！崩羁普J(rèn)為，在巴西低價(jià)糖源被消化完以后，國(guó)內(nèi)糖價(jià)如何走要看泰國(guó)糖和印度糖的價(jià)格變化。從泰國(guó)糖、印度糖，以及澳洲糖的運(yùn)行情況看，這幾個(gè)國(guó)家的糖價(jià)經(jīng)常徘徊在15美分/磅，未來(lái)國(guó)際糖價(jià)回升是可以預(yù)期的?！　?/p>

　　據(jù)中糧期貨研究院副總監(jiān)韓旭介紹，上榨季國(guó)內(nèi)食糖全行業(yè)平均生產(chǎn)成本在4800元/噸，2014/2015榨季甘蔗收購(gòu)價(jià)從440元/噸下調(diào)到400元/噸，有機(jī)構(gòu)推算糖廠生產(chǎn)成本在4300—4500元/噸，但很多糖廠表示食糖生產(chǎn)成本并沒(méi)有出現(xiàn)明顯下降，仍接近4800元/噸，主要原因是2014/2015榨季糖廠的規(guī)模效益差，攤銷(xiāo)成本大，同時(shí)甘蔗的糖分低也增加了生產(chǎn)成本。

　　目前，糖廠陸續(xù)收榨，國(guó)內(nèi)糖市即將進(jìn)入純銷(xiāo)售期，一些糖廠惜售和挺價(jià)心理開(kāi)始滋生。據(jù)記者了解，開(kāi)榨初期，為了解決資金緊張問(wèn)題，一些糖廠低價(jià)出售了一部分新糖，而當(dāng)前糖廠財(cái)務(wù)狀況好轉(zhuǎn)，他們想提高銷(xiāo)售價(jià)格，并且他們對(duì)后期糖價(jià)上漲抱有比較樂(lè)觀的態(tài)度，認(rèn)為未來(lái)食糖出廠價(jià)可能達(dá)到5100元/噸。