據(jù)四川省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,與上周(4月20日—26日)相比,本周,豬肉交易量減少,蔬菜、糧食交易量增加,食用油、禽蛋交易量環(huán)比持平;除糧食和白條雞外,監(jiān)測(cè)的其他食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格均有所下跌。
1、豬肉市場(chǎng)量減價(jià)跌。據(jù)對(duì)重點(diǎn)豬肉批發(fā)企業(yè)監(jiān)測(cè),本周,鮮豬肉批發(fā)交易量為48.9萬公斤,環(huán)比下跌6.9%;批發(fā)價(jià)格為19.44元/公斤,環(huán)比上升0.4%;零售價(jià)格為24.14元/公斤,環(huán)比下跌0.3%。其中,精瘦肉和五花肉的零售價(jià)分別為26.22元/公斤和22.05元/公斤,環(huán)比分別下跌0.4%和0.3%。
2、蔬菜市場(chǎng)量增價(jià)跌。據(jù)對(duì)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),蔬菜的批發(fā)交易量為1896.01萬公斤,環(huán)比上升3.2%;批發(fā)和農(nóng)貿(mào)價(jià)格分別為4.23元/公斤和6.36元/公斤,環(huán)比分別下跌0.7%和0.6%。其中,葉菜類零售均價(jià)為5.08元/公斤,環(huán)比上升0.8%;蔥蒜類、瓜菜類、茄果類、豆類、甘藍(lán)類和根莖類零售均價(jià)分別為6.89元/公斤、5.45元/公斤、7.8元/公斤、6.08元/公斤、5.32元/公斤和7.31元/公斤,環(huán)比分別下跌3.4%、1.4%、1.3%、1%、0.4%和0.3%。
3、糧油市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)。糧食的批發(fā)交易量為61.5萬公斤,環(huán)比上升1.4%,批發(fā)價(jià)格為4.48元/公斤,環(huán)比下跌0.4%;零售價(jià)格為5.5元/公斤,環(huán)比上升0.1%。其中,大米和面粉零售價(jià)格分別為5.74元/公斤和5.26元/斤,環(huán)比分別上升0.3%和0.2%。食用油的批發(fā)交易量為11萬公斤,環(huán)比持平,批發(fā)價(jià)為16.04元/公斤,環(huán)比基本持平。桶裝食用油的零售價(jià)格為16.01元/公斤,環(huán)比下跌0.7%,其中,花生油、調(diào)和油、菜籽油和豆油的零售價(jià)格分別為24.04元/公斤、14.1元/公斤、14.33元/公斤和11.56元/公斤,環(huán)比分別下跌0.5%、0.6%、0.8%、1.1%。
4、雞蛋市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)。據(jù)對(duì)重點(diǎn)禽蛋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示,白條雞的批發(fā)交易量為14萬公斤,環(huán)比基本持平;批發(fā)和農(nóng)貿(mào)價(jià)格分別為22.02元/公斤和23.09元/公斤,環(huán)比分別上升1.2%和0.4%。雞蛋的批發(fā)交易量為8萬公斤,環(huán)比持平;批發(fā)和農(nóng)貿(mào)價(jià)格分別為9.04元/公斤和12.15元/公斤,環(huán)比分別下跌0.6%和0.1%。