由于價格“一飛沖天”達(dá)到6元/斤以上,去年濟(jì)南的雞蛋曾被譽(yù)為“火箭蛋”,2015年情況大不相同。5月24日,山東省畜牧獸醫(yī)局公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,山東雞蛋價格已經(jīng)連續(xù)8個半月下跌。
根據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,剛剛過去的一周,山東雞蛋價格為3.6元/斤,同比下降29.23%;市商務(wù)局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,零售價格為3.7元/斤,超市零售價格為3.58元/斤,同比下降21.3%?!半u蛋價格這種跌勢,可能還會持續(xù)?!鄙綎|省畜牧獸醫(yī)信息中心相關(guān)人士說,一方面目前是消費(fèi)淡季,需求還會下滑;另一方面,目前產(chǎn)蛋雞存欄量和后備雞存欄并不低,供給還會增加。據(jù)預(yù)測,6月,隨著端午節(jié)臨近,中間商備貨量加大,可能會出現(xiàn)一波微幅震蕩上漲行情,但之后還會下跌。市商務(wù)局相關(guān)人士表示,目前形勢并不支持雞蛋價格大幅上漲,即便臨近節(jié)日,雞蛋現(xiàn)貨也難有大漲,預(yù)計中秋節(jié)現(xiàn)貨蛋價將達(dá)到3.9-4元/斤。