年初以來,雞蛋價(jià)格跌跌不休,根據(jù)市發(fā)改委成本調(diào)查監(jiān)審分局昨日提供的數(shù)據(jù)顯示,目前鞍山雞蛋市場均價(jià)為3.3元/500克,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于雞蛋的成本價(jià)3.71元/500克。而根據(jù)對上游蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的調(diào)查,今年下半年鞍山市雞蛋價(jià)格還將持續(xù)低迷,也不排除有進(jìn)一步走低的可能。
現(xiàn)狀
“供給過剩”拉低蛋價(jià)
今年上半年,我市雞蛋價(jià)格可謂是持續(xù)跌落,目前已跌至3.3元/500克,養(yǎng)殖戶也跟著經(jīng)歷了一場前所未有的挑戰(zhàn)。實(shí)際上,從今年1月開始,雞蛋價(jià)格就一直呈下滑趨勢。數(shù)據(jù)顯示,1月份蛋價(jià)在4.5元—4.8元/500克,2月份降至4.2元—4.5元/500克左右,而到了3月中下旬,雞蛋價(jià)格開始大幅“跳水”,每500克價(jià)格落至3.8元左右。即便是到了5月端午節(jié),每500克的雞蛋價(jià)格也沒能像往年那樣大翻身,僅僅維持在3.6元/500克左右。
如此低迷的市場價(jià)格,讓蛋雞養(yǎng)殖戶心里“拔涼拔涼”的。根據(jù)2015年上半年的調(diào)查數(shù)據(jù)來看,雞蛋市場主題已從2014年的“供給短缺”轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮┙o恢復(fù)及過?!?。2015年2月之后,雞蛋價(jià)格逐步下滑向成本線靠攏,養(yǎng)殖利潤逐步收窄。究其原因,主要是2014年歷史少見的超長期高蛋價(jià),刺激了養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)張,甚至導(dǎo)致市場產(chǎn)值過剩,加之外銷疲軟,雞蛋價(jià)格因“供大于求”直線下滑。
預(yù)計(jì)
下半年仍吃“便宜蛋”
以往隨著伏天的到來,蛋雞的產(chǎn)蛋量會明顯下降,蛋價(jià)會隨之上漲,而到了9月份,隨著各大院校陸續(xù)開學(xué),中秋、國慶兩大節(jié)日的到來,雞蛋需求量大增,雞蛋價(jià)格上漲幅度更大,不過今年下半年雞蛋恐怕“漲無力”。
有關(guān)部門預(yù)計(jì),在不出現(xiàn)大規(guī)模疫情的情況下,2015年下半年,由于飼料原料供給過剩,雞蛋價(jià)格運(yùn)行低迷狀態(tài)還將持續(xù)一段時間,且不排除進(jìn)一步下滑的可能性。
避免蛋賤傷農(nóng)養(yǎng)殖信息化是關(guān)鍵
實(shí)際上,蛋賤傷農(nóng)這幾年在我市已經(jīng)頻繁上演多次,如何避免蛋價(jià)大漲大跌,促使蛋雞養(yǎng)殖業(yè)走上健康平穩(wěn)道路,是當(dāng)下要考慮的首要問題。主要就是要加快蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)信息化建設(shè),不斷完善雞蛋價(jià)格預(yù)警機(jī)制,避免價(jià)格出現(xiàn)大起大落。在價(jià)格突然大幅變動時,及時采取應(yīng)急措施,盡量減少損失。相關(guān)部門還要加強(qiáng)信息發(fā)布及信息共享整合功能,及時將準(zhǔn)確的市場價(jià)格信息多渠道、多角度地傳達(dá)給養(yǎng)殖戶,正確引導(dǎo)養(yǎng)殖戶理性生產(chǎn),避免蛋賤傷農(nóng)的周期性發(fā)生。