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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:春節(jié)豬肉供應(yīng)有保證 存欄量逼預(yù)警線
2019-01-16

  1月16日上午,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示,2018年非洲豬瘟對市場影響總體有限,春節(jié)前豬肉供應(yīng)有保證,肉價穩(wěn)中有降。但根據(jù)監(jiān)測,由于存欄量逼近預(yù)警線,今年下半年肉價存在上漲趨勢,建議養(yǎng)殖戶注意擴(kuò)大生產(chǎn)。




  在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就2018年主要農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行情況舉行的發(fā)布會上,唐珂表示,據(jù)監(jiān)測去年全年豬肉批發(fā)市場均價為每公斤18.7元,同比跌12.1%。8月份非洲豬瘟發(fā)生后,受活豬跨省禁運(yùn)政策影響,區(qū)域間供需出現(xiàn)不平衡現(xiàn)象,產(chǎn)區(qū)跌、銷區(qū)漲;隨著各地改“調(diào)豬”為“調(diào)肉”,控制了疫情的同時,流通渠道逐漸通暢,產(chǎn)銷區(qū)豬價分化趨緩。生豬出欄量、屠宰量依然較為充足,元旦前后豬價還出現(xiàn)了下跌,預(yù)計短期內(nèi)不會大幅上漲。




  但從長期看,唐珂指出今年下半年豬肉供給存在一定風(fēng)險,就生豬產(chǎn)業(yè)格局來看,散戶影響較大,在面對非洲豬瘟這一“頭號殺手”時,散戶務(wù)必做好防控,而大型養(yǎng)殖場防護(hù)措施嚴(yán)密,受到的沖擊相對較小,產(chǎn)能保護(hù)有信心。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部同時建議,根據(jù)監(jiān)測看,目前存欄量正在逼近預(yù)警線,下半年豬肉價格上漲可能性比較大,養(yǎng)殖場可適時補(bǔ)欄,相信會有較好的收益。




  唐珂表示,從國際情況看,非洲豬瘟曾經(jīng)在幾十個國家暴發(fā),各國最少也要六七年才能根除,因此這是一次持久戰(zhàn),但我們也有信心打好非洲豬瘟疫情防控戰(zhàn)。

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