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青島節(jié)前菜價步入上漲通道 豬肉價格已“觸底反彈”
2019-01-17

  原標(biāo)題:節(jié)前菜價步入上漲通道豬肉價格已“觸底反彈”




  “黃瓜、蕓豆、韭菜、油菜,這些菜價格都漲了。”家住浮山后的市民陶女士每天都去埠西農(nóng)貿(mào)市場買菜。她說,春節(jié)臨近市場上果蔬品類明顯豐富起來,但價格也是持續(xù)上漲。記者了解到,三九來臨,低溫雨雪冰凍天氣對肉、蛋、菜等農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸產(chǎn)生較大影響,青島“菜籃子”價格進(jìn)入季節(jié)性上漲通道。




  入冬以來的撫順路批發(fā)市場,蔬菜價格也呈現(xiàn)季節(jié)性上漲。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局青島調(diào)查隊(duì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,去年,與11月30日相比,12月30日重點(diǎn)監(jiān)測的22種鮮菜價格呈現(xiàn)“20漲2降”,其中油菜價格漲幅最大,由11月30日的每斤2.52漲至12月30日的每斤4.35,漲幅為72.6%,此外茼蒿的價格漲幅也達(dá)到56.8%。埠西農(nóng)貿(mào)市場的一位攤主表示,除葉類菜價格有所增長外,黃瓜、蕓豆、豆角等反季蔬菜也出現(xiàn)大幅上漲,黃瓜和蕓豆的價格都從每斤5元上漲至7元多。




  經(jīng)走訪發(fā)現(xiàn),去年春節(jié)前價格一度“瘋漲”到二十多元一斤的韭菜,今年表現(xiàn)較為平穩(wěn),在農(nóng)貿(mào)市場端的價格維持在5-6元不等,但在佳世客超市,記者看到有大金溝韭菜的價格也已高至13元每斤,比豬肉還要貴。據(jù)撫順路批發(fā)市場總經(jīng)理助理張德勝介紹,鮮菜價格上漲有兩個原因,一方面臘月的氣溫是一年中最低的時間段,對蔬菜的生長速度造成較大影響,產(chǎn)量會有所下降,另一方面北方地區(qū)居民對反季節(jié)蔬菜的需求量明顯增加,而反季節(jié)蔬菜的價格一般都高于應(yīng)季蔬菜價格。




  與蔬菜價格持續(xù)走高不同,豬肉價格明顯低于去年同期,據(jù)統(tǒng)計(jì)去年青島的豬肉價格累計(jì)下降7.6%,在主要食品中價格降幅最大。但隨著春節(jié)期間消費(fèi)旺季的到來,青島市民對香腸、皮凍、臘肉需求量猛增,自去年12月份以來豬肉的價格也已回溫上漲。




  “長途運(yùn)輸、批發(fā)零售等農(nóng)產(chǎn)品流通的多個環(huán)節(jié)參與者大都是外地務(wù)工人員,隨著春節(jié)的臨近,打工者紛紛選擇返鄉(xiāng),這勢必會造成菜價的進(jìn)一步上漲”,據(jù)青島市商務(wù)局相關(guān)工作人員介紹,人為因素、季節(jié)因素都會推動蔬菜市場價格持續(xù)高位運(yùn)行,對此市商務(wù)局自去年12月28日起到今年2月28日,安排“菜籃子”儲備企業(yè),均衡有序地向社會投放9500噸政府儲備蔬菜,此外全市各大批發(fā)市場也正積極儲備貨源,保證供給,預(yù)計(jì)菜價總體漲幅有限。

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