春節(jié)之后,蕪湖雞蛋價(jià)格快速回落,春節(jié)前雞蛋價(jià)格4.8-4.9元/斤,目前市場(chǎng)價(jià)格在3.8-3.9元/斤,每斤雞蛋價(jià)格下跌了約1元錢,下跌幅度在20%左右。
受多重因素影響,春節(jié)后雞蛋價(jià)格有所下跌。其原因一是春節(jié)期間是雞蛋消費(fèi)高峰,節(jié)前購買力旺盛;二是商戶年前囤貨,節(jié)后急于拋售;三是節(jié)后消費(fèi)需求下降,尤其是各大中專院校開學(xué)較遲,加上節(jié)后氣溫升高、雞蛋產(chǎn)量上升。
蕪湖主要有三個(gè)雞蛋批發(fā)市場(chǎng),分別是長(zhǎng)江市場(chǎng)園、張家山一帶、大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。蕪湖市場(chǎng)上的雞蛋來源多種多樣,有本地雞蛋、河南雞蛋、東北雞蛋等多種,其中東北雞蛋最多;春節(jié)前,東北雞蛋批發(fā)價(jià)在4.4-4.5元/斤,現(xiàn)在批發(fā)價(jià)在3.1元/斤左右。