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　　2020年版《中國(guó)藥典》進(jìn)一步完善了中藥飲片標(biāo)準(zhǔn)體系。其中，對(duì)連翹含量測(cè)定增加了揮發(fā)油的檢測(cè)項(xiàng)，這一變化對(duì)連翹產(chǎn)業(yè)將帶來(lái)什么影響呢？

　　揮發(fā)油檢測(cè)的重要性

　　近年來(lái)，《中國(guó)藥典》對(duì)連翹的檢測(cè)項(xiàng)目不斷增加，標(biāo)準(zhǔn)不斷提升與完善：2000年版增加了連翹苷的含量測(cè)定；2010年版增加連翹酯苷A的含量測(cè)定；2020年版又增加了揮發(fā)油的檢測(cè)項(xiàng)。

　　在筆者看來(lái)，揮發(fā)油的檢測(cè)非常重要。對(duì)于連翹來(lái)說(shuō)，僅測(cè)定連翹苷和連翹酯苷A是不夠的。因?yàn)檫B翹苷與連翹酯苷A不僅在連翹果實(shí)中有，其果柄、枝梗、葉子中均含有。環(huán)太行山連翹產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)《連翹入藥部位探討》的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)連翹葉子中連翹苷、連翹酯苷A的含量均高于果實(shí)。

　　還有實(shí)驗(yàn)表明，連翹未成熟的青果中連翹苷、連翹酯苷A的含量高于連翹成熟果實(shí)。

　　連翹苷和連翹酯苷A，可以說(shuō)是連翹植物的固有成分，是與生俱來(lái)的。但連翹的揮發(fā)油則是后期形成的，成熟的果實(shí)才有，嫩果、葉子是沒(méi)有的。揮發(fā)油是聚集在連翹種子種仁部位，只有待連翹果實(shí)膨大、果實(shí)表皮有多數(shù)突起的小斑點(diǎn)生長(zhǎng)出來(lái)，連翹果實(shí)內(nèi)部的種子生成以后，才開(kāi)始逐漸生成與積累，并隨著果實(shí)的成熟不斷增加與聚集。果實(shí)越接近成熟，揮發(fā)油含量越高。所以采摘連翹鮮果要堅(jiān)決杜絕搶青，搶青的連翹鮮果不含揮發(fā)油或含量較低。

　　對(duì)連翹增加揮發(fā)油的檢測(cè)項(xiàng)，將有效促進(jìn)連翹質(zhì)量的提高，引導(dǎo)這一產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　連翹搶青將得到有效遏制

　　連翹入藥的歷史很悠久，其采收加工的歷史也很久遠(yuǎn)。產(chǎn)地采收，原本都是在連翹果實(shí)生長(zhǎng)成熟之后，農(nóng)民才上山采摘，曬干之后再過(guò)篩、分揀，之后才去出售。而近些年來(lái)出現(xiàn)的搶青，是在連翹果實(shí)未成熟時(shí)提前采摘。使用搶青的連翹不僅不利于藥品安全有效，而且造成了巨大的資源浪費(fèi)。

　　筆者幾十年來(lái)幾乎跑遍晉豫陜鄂冀魯六省份所有的連翹主產(chǎn)地與次產(chǎn)地，對(duì)連翹的生長(zhǎng)環(huán)境、災(zāi)害影響、采摘時(shí)節(jié)、殺青技巧、烘干技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、需求企業(yè)等情況比較了解。讓人痛心的是，近些年來(lái)，受利益驅(qū)使，未到最佳采收期就有采摘者和商販搶青采摘和收購(gòu)連翹。雖然連翹主產(chǎn)地河南省三門(mén)峽市陜州區(qū)、盧氏縣，山西省臨汾市安澤縣、晉城市陵川縣等地政府部門(mén)，年年都發(fā)布制止連翹搶青的公告，甚至采取設(shè)卡檢查等措施，但收效甚微，連翹搶青難以制止。究其原因，還是搶青的連翹賣(mài)得快、價(jià)格也高。

　　連翹資源幾乎全部來(lái)自野生，農(nóng)民上山采摘連翹，誰(shuí)摘到手是誰(shuí)的，晚了就被別人摘走了，所以搶摘很常見(jiàn)；再加上搶青的連翹鮮果一直有人收購(gòu)，往往是下山就能變成現(xiàn)錢(qián)，致使搶青愈演愈烈。尤其是在連翹受災(zāi)的年份，更是難以管控。連翹搶青有商機(jī)能賺錢(qián)，因而成了社會(huì)頑疾。

　　可以預(yù)見(jiàn)，隨著2020年版《中國(guó)藥典》的實(shí)施，由于揮發(fā)油檢測(cè)項(xiàng)的增加，連翹搶青問(wèn)題將會(huì)得到有效解決。同時(shí)，連翹的產(chǎn)地加工方式也將得到改善。

　　由于連翹中所含揮發(fā)油在加工中會(huì)自然揮發(fā)，而且隨溫度升高揮發(fā)加速，而目前加工中的高溫殺青、土火炕爐烘干，會(huì)導(dǎo)致?lián)]發(fā)油迅速揮發(fā)。所以，2020年版《中國(guó)藥典》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行后，連翹的加工設(shè)備與技術(shù)也亟待升級(jí)。

　　(作者系全國(guó)中藥材物流專(zhuān)家委員會(huì)副主任委員、中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥追溯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副理事長(zhǎng)劉紅衛(wèi))