推薦產(chǎn)品
3-(4-chlorophenyl)-4-phenyl-4,5-dihydro-1H-pyrazole 2-(chloromethyl)-3-methylpyridinehydrochloride 1-(2-bromo-4-methylphenyl)ethanone 3-chloroisoquinoline-4-carbonitrile 5,8-dichloropyrido[3,2-d]pyridazine 2-bromomalononitrile 2-(4-(bromomethyl)phenyl)benzo[d]thiazole 1-(bromomethyl)-3-methoxy-2-nitrobenzene 6-bromo-1H-[1,2,3]triazolo[4,5-b]pyridine 4-iodo-2-((trimethylsilyloxy)methyl)thiazole 6-iodoimidazo[1,2-a]pyridine-3-carbonitrile 2-(4-chlorophenyl)-2-morpholinoacetonitrile 4-chloro-7H-pyrrolo[2,3-d]pyrimidine 4-chloroisothiazole 5-bromo-6-chloro-1H-indole 7-chloro-3H-imidazo[4,5-b]pyridine ethyl3-(4-formylphenyl)propanoate 2,3-dibromobenzaldehyde 1-(5H-chromeno[2,3-b]pyridin-7-yl)ethanone 5H-chromeno[2,3-b]pyridin-5-one 3-chloroisoquinoline-4-carbaldehyde (E)-2-(3-oxoprop-1-enyl)benzaldehyde methyl4-formyl-3-nitrobenzoate 5,6-dimethoxy-2,2-dimethyl-2,3-dihydro-1H-inden-1-one 1-methylbicyclo[4.1.0]heptan-3-one 3-nitro-4-(trifluoromethoxy)benzaldehyde 2-hydroxyquinoline-6-carbaldehyde 2-nitro-3-(trifluoromethyl)benzaldehyde 1-(2-fluoro-4-methoxyphenyl)propan-2-one tert-butyl3-fluoro-4-oxopiperidine-1-carboxylate tert-butyl3-oxopropylcarbamate 2,2-dimethylcyclohexanone 9H-carbazole-3-carbaldehyde N,N-dimethyl-2-oxoacetamide 2-methylpent-4-yn-2-ol 3-tert-butyl-4-hydroxybenzonitrile 4-bromo-2-tert-butylphenol 1,3-dibutoxypropan-2-ol methyl4-hydroxyquinoline-6-carboxylate methyl3-cyano-4-hydroxybenzoate 4-chloro-6-methoxyquinolin-7-ol 3,4-dihydro-2H-benzo[b][1,4]oxazin-7-ol 2-(2-aminothiazol-5-yl)ethanolhydrochloride (R)-ethyl2-chloropropanoate (S)-4-amino-5-(4,4-dimethylcyclohexylamino)-5-oxopentanoicacid (1s,4s)-4-hydroxycyclohexanecarboxylicacid (S)-2-(tetrahydrofuran-3-yloxy)aceticacid (1S,4R)-1-methyl-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-enol (R)-4-(hydroxymethyl)oxazolidin-2-one (S)-4-(hydroxymethyl)oxazolidin-2-one 化工資訊 中藥材歷來(lái)講究地道（或道地）。例如四大懷藥的地黃、菊花、牛膝、山藥；浙八味的白術(shù)、白芍、浙貝母、杭白菊、延胡索、玄參、麥冬、溫郁金；東北的人參、鹿茸、五味子、細(xì)辛、龍膽草；四川的黃連、烏梅、川貝、川芎；安徽的丹皮、木瓜；福建的澤瀉；新疆的麻黃、甘草；內(nèi)蒙黃芪等。這些之所以被稱為地道藥材，除了產(chǎn)區(qū)的土質(zhì)、氣候、環(huán)境因素外，更重要的一條是，采用了科學(xué)規(guī)范的加工方法與技術(shù)。地道的產(chǎn)區(qū)加上地道的加工技術(shù)才能形成地道的藥材。
當(dāng)今，由于受金錢和利益的誘惑，很多的藥材地道產(chǎn)區(qū)并沒有嚴(yán)格地按照傳統(tǒng)的加工技術(shù)加工，而是偷工減料，減少程序，濫用硫熏等手段，從而影響了藥材的品質(zhì)，失去了道地藥材的價(jià)值。
通過(guò)從多個(gè)產(chǎn)區(qū)了解發(fā)現(xiàn)，此類現(xiàn)象十分普遍。比如生地黃往往沒有焙透，心部不黑，菊花心不明顯。傳統(tǒng)方法是鮮地黃采收后在土焙內(nèi)緩緩地烘焙并不時(shí)上下翻動(dòng)，直至內(nèi)部變黑變干；熟地黃蒸制不到位，有棕色心。傳統(tǒng)方法為九蒸九曬，熟地黃要由生地黃加黃酒反復(fù)蒸制、晾曬直至內(nèi)外烏黑發(fā)亮，口嘗甘甜勝飴糖。再者如烏梅、厚樸、玄參、杜仲堆捂發(fā)汗不到位甚至不發(fā)汗。這些藥材收采后，必須先除去蘆頭、子芽、須根或泥土雜質(zhì)等，曬或烘至半干，再堆捂發(fā)汗使內(nèi)部變黑、再烘曬，反復(fù)數(shù)次至干燥，最終達(dá)到內(nèi)部油潤(rùn)色黑。懷菊花不是陰干而是直接曬干或烘干。傳統(tǒng)方法要求菊花采收后要束成把掛在房檐下自然陰干，使色白、味濃、花形自然。半夏、南星、桔梗、桑白皮未去凈外皮，陳皮未放陳而使用、桑葉未經(jīng)霜打而采收等，這些產(chǎn)地道地而加工未到位的藥材都使道地藥材的質(zhì)量大打折扣。上述問題必須引起產(chǎn)地初加工者以及經(jīng)營(yíng)者和使用者的足夠重視。
中藥材的采收加工是整個(gè)中藥行業(yè)中的源頭，加工方法的科學(xué)與否直接影響中藥材以及其制成品的品質(zhì)。唐代孫思邈的《千金方》有云：（采收）早則藥勢(shì)未成，晚則盛時(shí)已歇。《千金翼方》也謂：夫藥采取，不知時(shí)節(jié)，不以陰干暴干，雖有藥名，終無(wú)藥實(shí)，故不依時(shí)采取，與朽木不殊，虛費(fèi)人工，卒無(wú)裨益，充分肯定了藥材采收加工的重要性。中藥材特別是道地藥材的采收加工，都是千百年來(lái)祖祖輩輩的老藥農(nóng)從點(diǎn)點(diǎn)滴滴中總結(jié)出來(lái)的，加工不當(dāng)或加工力度不及，就難以達(dá)到形、色、氣、味及含量的高品質(zhì)。
希望現(xiàn)代的藥農(nóng)們，切不可為利忘義、為利忘祖、為利失德、為一時(shí)之利而失長(zhǎng)久之譽(yù)。同仁堂有古訓(xùn)：炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力。道地藥材一定要道地加工，確保道地藥材的品質(zhì)內(nèi)涵，確保中藥產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，確保道地產(chǎn)區(qū)的芳名永駐。
