每到這個(gè)季節(jié),養(yǎng)殖戶要么選擇降價(jià)銷售,要么提前淘汰低產(chǎn)蛋率的老雞。在今年雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)低迷的情況下,養(yǎng)殖戶提前淘汰老雞的情況加劇。
在長(zhǎng)江中下游地區(qū),每年的6、7月都會(huì)出現(xiàn)持續(xù)的陰雨天氣。伴隨著夏季高溫天氣的出現(xiàn),南方地區(qū)雞蛋存儲(chǔ)難度加大。市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,6月淘汰雞價(jià)格整體下行。目前,淘汰雞均價(jià)為3.97元/斤,較前一周下跌4.33%。節(jié)后淘汰雞價(jià)格弱勢(shì)下行的原因主要有兩方面:第一,肉雞市場(chǎng)行情低迷,在肉雞價(jià)格拖累下,淘汰雞價(jià)格也難樂(lè)觀;第二,養(yǎng)殖戶虧損擴(kuò)大,淘汰雞供應(yīng)增加。周末,國(guó)內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖的蛋料比為2.46∶1,在雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格不斷下跌的背景下,養(yǎng)殖戶銷售一斤雞蛋凈虧損擴(kuò)大至0.29元。養(yǎng)殖虧損不斷擴(kuò)大,中小養(yǎng)殖戶只能被動(dòng)淘汰老雞,以減少虧損?! ?/p>
芝華數(shù)據(jù)顯示,5月國(guó)內(nèi)育雛雞補(bǔ)欄環(huán)比大增19.54%。5月蛋價(jià)持續(xù)低迷,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶提前淘汰400天左右的老雞。與此同時(shí),雛雞補(bǔ)欄量也出現(xiàn)明顯增加。養(yǎng)殖戶表示,5月補(bǔ)欄小雞,一方面可以緩解6、7月雞蛋存儲(chǔ)方面的壓力;另一方面,5月補(bǔ)欄的育雛雞還可以趕上中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)消費(fèi)高峰?! ?/p>
具體價(jià)格方面,上周末集貿(mào)市場(chǎng)的商品代蛋用雞苗價(jià)格為3.06元/只,較前一周下跌0.01元/只,較去年同期下跌4.1%。在雞苗價(jià)格較低的時(shí)候進(jìn)行補(bǔ)欄,一定程度上降低了養(yǎng)殖成本,有利于提高遠(yuǎn)期的養(yǎng)殖利潤(rùn)率?! ?/p>
業(yè)內(nèi)人士表示,一些盲目跟風(fēng)的養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶的退出減少了雞蛋的市場(chǎng)供應(yīng)量,市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩的格局或?qū)⒌玫揭欢ǔ潭鹊木徑?。預(yù)計(jì)接下來(lái)的市場(chǎng)對(duì)雞蛋需求減淡,連日陰雨天氣不利于雞蛋存儲(chǔ),雞蛋價(jià)格短期內(nèi)仍將維持低位,震蕩運(yùn)行。